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Hungaricum

 

 

 

Das Hungaricum ist eine spezielle, einzigartige, unverwechselbare, nur Ungarn typische Sache, die durch Ungarn in der Welt bekannt sind. Zum Hungaricum gehören ungarischen Erfinder oder Schöpfer eines Werkes, ein ungarisches Produkt, die einheimischen oder gezüchteten Tieren und Pflanzen, die Volkskunst, die Musik, die Sprache und die ungarische Literatur.


Es gibt auf der ganzen Welt Hungarica, die mit Ungarn identifiziert werden, wie zum Beispiel Gulasch, Csardaz und Paprika .


Für den Umfang dessen, was klassifiziert werden müsse, dieses aber noch nicht Kontrolliert war, wurde Protect Hungaricums 77/2008 gegründet. Die Regeln verlangten dass Hungaricums einen einzigartigen nationalen Wert erhalten. Die ungarische Regierung gibt alle zwei Jahre über die Nationalversammlung, Auskunft über den Stand.


International gibt es keine juristische Kategorie für die Bezeichnung Hungaricum, aber in der Europäischen Union gibt es Produkte, die durch ihre geografische Herkunft geschützt sind. Dies bedeutet, dass das Produkt so klassifiziert einen Schutz vor Missbrauch bietet. Ein solches Produkt zeigt anhand von Verpackungen oder Etiketten, den "geschützten Ursprung".
Hungaricum, d.h. "Hohe Qualität und Besonderheiten der traditionellen Lebensmittel".
Als Hungaricum werden jene Nahrungsmittel bezeichnet, die eine bestimmte Qualität, Ruf oder sonstige Eigenschaften im Zusammenhang mit Ungarn haben, z.B. die weltberühmte ungarische Gulaschsuppe und es gibt noch eine lange Reihe von Lebensmitteln die auch gehören sollten.

 

 

Eigene und gezüchtete einheimische Tiere

 

    ungarische einheimische Rasse: Puli, Pumi, Mudi, Kuvasz, Komondor, Kurzhaariger 
ungarischer Vizsla, ungarischer Vizsla Drahthaar
 
       
   

ungarische Kaltblüter - In Ungarn eine gesetzlich geschützte Pferderasse

 
       
    ungarische Riesen Kaninchen - die einzige einheimische Hasenrasse die von 
der Nationalversammlung zum nationalen Schatz erklärt wurde
 
       
    ungarische Kaltblüter - In Ungarn eine gesetzlich geschützte Pferderasse  
       
   

ungarische Riesen Kaninchen - die einzige einheimische Hasenrasse die von 
der Nationalversammlung zum nationalen Schatz erklärt wurde

 
       
    ungarische Graurinder  
       
    ungarische Racka Schafe  
       
    ungarisches Huhn  
       
    ungarisches Mangalica  
       
    ungarische Gans  

 






Produkte

Békési Pflaumenschnaps    Apricot Brandy    Soda
         
Herz Budapest Winter Salami    Wein aus Pfirsich Schnaps gemacht    Weine von Tokaj
         
Csabaer Wurst    Mako Zwiebel    Eger Stierblut
         
Pick Szeged Wintersalami    Pflaumenschnaps    Unicum
         
Gyulai Wurst   zabolcs Apfelbrand    St. Hubertus
         
Hajdúságer Meerrettich    Szeged Paprikapulver    Rudi Quark
         
Kalocsa Paprikapulver         
         


Stand 2015